Ä gsundi,
ääfachi Sach.

4 Personen

Pouletschnitzel mit Gmüas

4 Pouletbrüstchen
Paprika, Curry, Meersalz
2 EL Olivenöl

Saisongemüse
z.b. Brokkoli
Blumenkohl
Bohnen
Rüebli
Paprika
Kohlrabi
Kräutersalz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL Kokos oder Albaöl

Klima Ergebnis

Pouletschnitzel met Gmüas.

Pouletbrüstchen waschen und trocken tupfen. Der länge nach halbieren damit es dünne Schnitzel gibt. Mit Paprika, Curry und Meersalz würzen.

Gemüse waschen, event. schälen, und in gleich grosse Stücke schneiden. Kokos oder Albaböl erhitzen und das Gemüse ca. 10-12 Min. dünsten. mit Kräutersalz und Pfeffer würzen und auf Teller anrichten.

Gleichzeitig die Pouletschnitzel auf beiden seiten langsam ca. je 5 Min. goldbraun braten. Sie können natürlich auch auf dem Grill zubereitet werden. 

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