vom Montag, 16. September 2019
SAL – Saal am Lindaplatz, Schaan
Essen und Kochen soll uns nicht nur satt machen, sondern uns auch gesund erhalten. Und dies mit Lust und Gluscht, nicht mit erhobenem Zeigefinger. Durch bewusstes Kochen mit Zutaten, die sich von den Inhaltsstoffen her positiv ergänzen kann man seine Gesundheit gezielt beeinflussen. Es liegt in unseren eignen Händen, die Gesundheit durch unser eigenes Handeln zu fördern.
Dr. Mauro Pedrazzini
Regierungsrat, Begrüssung
Dr. Christine Brombach
«Essen gesund, moralisch und auch noch genussvoll, geht das?»
Bas Kast
«Erstaunlich einfach - erstaunlich gesund»,
ein Fazit zu seinem Buch «Ernährungskompass»
Impressionen