Cherrytomaten
grüner Salat ( je nach Saison)
1 Gurke
1 rote Paprika
1 Kohlrabi
Olivenöl
Himbeeressig
Kräutersalz
Pfeffer aus der Mühle
frische Kräuter (Schnittlauch, Peterli, Basilikum)
Gemüse und Salat waschen und klein schneiden, raspeln oder Würfeln. Mit frischen Kräutern bestreuen und mit Olivenöl und Himbeeressig beträufeln. Würzen mit Kräutersalz und Pfeffer. Je nach Saison mit frischen Früchten verfeinern. Z.b. Mandrindle oder im Sommer Erdbeeren.