200 g Weizenvollkornmehl
300 g Dinkelvollkornmehl
1 PK. Backpulver (16g)
300 g gemischte Nüsse
300 g Trockenfrüchte ( z.B. Aprikosen, Zwetschgen, Feigen, Datteln)
2 dl Milch
2 dl Wasser
1 EL Honig
Klima Ergebnis
Mehl mit Backpulver mischen. Nüsse hacken und Trockenfrüchte klein schneiden und zum Mehl geben. Milch, Wasser und Honig dazugeben und alles zusammenkneten. In eine mit Backpapier ausgelegte Keksform (30 cm) streichen und auf 180 grad ca. 45-50 Min. backen.