Cherrytomaten
Champignons
Oliven
Frische Kräuter, (Petersillie, Schnittlauch, Basilikum)
50 Parmesan (oder Fetakäse)
Pfeffer aus der Mühle
Paprika
Kräutermeersalz
Olivenöl
Klima Ergebnis
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Zucchetti aushöhlen, mit Kräutermeersalz würzen, Cherrytomaten halbieren, Pilze schälen und in Scheiben schneiden, Oliven halbieren und auf die Zucchetti verteilen. Es können auch Zwiebeln, Artischocken oder Gemüse nach Saison verwendet werden. Würzen mit Pfeffer, Salz und Paprika. Frische Kräuter hacken und mit dem Parmesan ( oder Fetakäse) über die Zucchetti geben. Alles mit Olivenöl beträufeln und im Backofen ca. 20-30 Min. überbacken.