Haselnüsse grob hacken. Apfel in feine Stifte schneiden. Milch, Naturjoghurt und türkischen Joghurt mit Honig in einer grossen Schüssel verrühren.
Apfelstifte, Haselnüsse, Haferflocken und Sultaninen dem verfeinerten Joghurt hinzugeben. Vor dem Servieren am besten einige Stunden oder über Nacht ziehen lassen, damit sich die Aromen intensivieren können.