200g Kichererbsen gekocht
150g Randen (Rote Bete) gekocht
1 EL Sonnenblumenkerne geröstet
1 EL Tahini
1 EL Mineralwasser
1 EL Olivenöl
Saft einer kleinen Zitrone
2 Knoblauchzehen
1 Prise Salz
Pfeffer aus der Mühle
Klima Ergebnis
Alles in einen Mixer geben und pürieren. Auf getoastetem Baguette schmeckt es besonders gut.